Man ber�knar att varje svensk man konsumerade i genomsnitt 40 liter br�nnvin om �ret under 1800-talet. M�nga m�ns l�n gick �t till br�nnvin eller �l och det gjorde att spriten blev ett stort socialt problem. M�nga hemmafruar och barn fick lida av den orsaken. D�rf�r f�rbj�d man hembr�nningen �r 1860, men det gjorde inte s� mycket �t den h�ga alkoholkonsumtionen.

IOGT, (International Order of Good Templars) den f�rsta nykterhetsf�reningen i Sverige bildades �r 1879. R�relsen v�xte fort och blev till slut en folkr�relse i slutet av 1800-talet.

�r 1922 hade nykterhetsr�relsernas arbete lett till en folkomr�stning om totalt spritf�rs�ljningsf�rbud i Sverige. Spritv�nnerna vann med n�d och n�ppe valet s� det blev inget spritf�rs�ljningsf�rbud.......

1917 kom "Brattsystemet", det var ett ransoneringssystem som uppfanns av en man vid namn Ivan Bratt. Det gick ut p� att varje man fick ans�ka om en sorts ransoneringskort som kallades motbok. Man hade r�tt till en viss m�ngd sprit varje m�nad. Varje g�ng man ville ha ut en del av sin ranson var man tvungen att visa upp sin motbok. Man avskaffade det h�r systemet �r 1955. Efter det har man kommit p� andra s�tt att minska konsumtionen, fr�mst p� tv� s�tt. Det f�rsta �r prispolitik, allts� att alkohol skall vara r�tt s� dyr. Det andra �r upplysning. Med hj�lp av dessa tv� metoder och andra mindre k�nda har man lyckats f� alkoholkonsumtionen att minska v�sentligt, �tminstone j�mf�rt med 1800-talet. Men den �r fortfarande h�g. 1993 drack varje inv�nare �ver 15 �r i genomsnitt 6,5 liter ren alkohol i olika drycker. Det motsvarar cirka 16 liter br�nnvin. I den h�r siffran r�knades dock inte br�nnvinet med utan bara den totala konsumtionen av �l, vin och sprit.